Právě jsem dodělala ananasový koláč. Poprvé. Dlouho jsem se na něj chystala a konečně jsem měla příležitost. Zítřejší Mikuláš a babičky, dědečci, strejdové a tety... :-)
Recept:
Těsto: Plechovka ananasu i se šťávou (ananas nakrájet na menší kousky), 2 hrnky hladké mouky (já jsem použila 250 ml), 1 hrnek cukru krystal, 1 hrnek mletých (mixovaných) vlašských ořechů, 2 vejce, 2 lžičky jedlé sody.
Krém: 1 velká Lučina nebo pomazánkové máslo (dala jsem jedno choceňské pomazánkové), 1/8 másla (změklého), 1 vanilkový cukr, 1 hrnek cukru moučka (klidně o 1/3 méně, aby to nebylo tak sladké). Utřeme.
Ingredience na těsto smícháme dohromady, dáme do koláčové formy vymazané a vysypané moukou. Pečeme asi na 170 stupňů cca 30 minut. Navrch vychladlého koláče natřeme krém a posypeme sekaným ořechy. Vychladnuté přikrýt a dát do lednice.
Dobrou chuť!
Žádné komentáře:
Okomentovat