Včerejšek na vodě a dnešek na sněhu a písku :-)

Máme po vánocích, rodinných návštěvách, dárky jsou rozbaleny. Kluci dostali asi tak miliony dárků (musím ty jejich hračky uspořádat v pokojíku nějak jinak a efektivněji), pořád se nám válejí všude pod nohama. :-)

 

Včera mě ukecali na vodovky, tak jsme malovali, patlali, Vojta total nadšen. A dneska? Konečně napadlo více sněhu, vzali jsme sáňky (Vojta říká: ta sáňka) a jezdili jsme z kopce pořád dokola. Musím říct, že super změna, oproti tomu teplu v prosinci. Zlaté zasněžené zimy kdysi!

 

Navečer jsem klukům poprvé vytáhla kinetický písek, který jsem jim jako překvapení ještě schovala po vánocích. Mám ho 1,5 kg, nasypala jsem ho na plech, vytáhla vkládací kostečky, které posloužily jako malé bábovičky a poprvé jsme ho vyzkoušeli. Je to fakticky skvělá hračka. Doporučila mi ho ségra. Není nikterak levný, ale stojí za to. Bábovičky dobře drží, můžete je vzít i do ruky. I já jsem si s ním vyhrála. Takže doporučuji pro malé děti až po seniory!!! Mrkněte třeba tady na video: kinetický písek. Dokonalý antistres. Příjemný na mačkání, tvarování, na omak. Oplatí se složit třeba dva, tři lidi na těch pět kilo a rozdělit se.

 

 



Včera jsme se poprvé...

...s Vojtíškem vezli záchrankou. Naše kýlní trápení pokračuje, zhoršuje se  a aby to nebylo málo, jsou vánoční svátky. Včera večer se mu kýla opět sekla, nešla zatlačit, byla fialová, velká a tvrdá. Vojtíšek ječel bolestí a my ho nosili a zkoušeli uklidňovat, až s ním manžel zašel opět na pohotovost v Havířově. "Naštěstí" mu to nezalezlo ani po třech hodinách, takže se jim v nemocnici "nevysmáli" a volali k němu tři doktory, kteří se shodli na tom, že kýla je uskřinutá a nejde zatlačit přes tři hodiny. Volalo se tedy do Ostravy Poruby, kde ho tedy moc přijat nechtěli a chtěli překecat Havířováky, aby si ho nechali přes noc na pozorování... Chápete to? S nebezpečnou uskřinutou kýlou?! Když tady není dětská chirurgie? Nakonec nám zavolali záchranku, moje mamina mezitím přišla k nám pohlídat medvěda Šimona (když usne, nic neví). Manžel za námi dojel autem i s věcmi. Přece bude operace. Nicméně se Vojtíšek v záchrance nějak uklidnil tím drncáním a v Porubě už mu kýla o dost změkla a šup, doktor ji přes nějaký ten pláč zatlačil do bříška. Domů jsme dojeli někdy po půlnoci. Vynervovaní z keců jednoho chirurga a unavení. Bobek Vojta už měl z Havířova i napíchlou kanylu v žilce.

 

A opět ho nevzali na operaci dříve. Takhle to prý máme "praktikovat" až do termínu. Je to už vážně psycho. Jsem zvědavá, co bude dnes. A zítra Štědrý den. Po dnešním telefonátu jedné doktorce z dětské chirurgie se nám termín operace přiblížil aspoň o 14 dní. 14.1.

 

Ale jedna sranda přeci jen byla. Moje mamina byla prý celou dobu u nás doma při hlídání Šimona ohrožována naší Mayou - kočkou. Je lepší než hlídací pes :-). Vrčela na ni, syčela, až ji zahnala do koupelny. A přitom ji má normálně docela ráda.  Jen je mi líto, že jsem to neviděla. :-)

 

 



Máme novou hračku. Paní záchranářka nám dala při převozu panáčka záchranáře :-). To byla jízda!

Řepovo-celerový salát

Mám ho hotový. Poprvé si ho dáme na Štědrý večer. Máme na něj totiž hroznou chuť. Je to salát, který je vynikající přílohou k řízkům nebo jinému masu. Já si ho dám ke kapříkovi.

 

 

 

 

Recept na řepovo-celerový salát:

 

9 velkých brambor uvařených ve slupce, sklenice červené řepy (kostičky - cca 400 g), celerový "nudličkový" salát ve sklence (nakrouhané nudličky celeru - cca 380 g, já použila od Efko), 1 žlutá paprika (nakrájet nadrobno), 1 cibule (nakrájet nadrobno), 1 lžíce octa promíchaná se 3-4 lžičkami cukru moučka, 100 ml majolky, sůl.

 

Brambory uvařené ve slupce oloupeme a protlačíme do mísy jako na salát. Přidáme okapaný celerový salát ze sklenice a řepu. Trochu šťávy z řepy necháme v hrnku, můžeme pak trochu přilít do salátu, když nám bude připadat sušší. Přimícháme nakrájenou cibuli a papriku. Směs promícháme, osolíme, přidáme majolku a také cukr rozmíchaný ve lžíci octa. Necháme odležet v lednici a můžeme podávat s řízky. Už se na něj těším!!!



Veselé Vánoce všem lidem dobré vůle :-)

Tak nejdříve skvělá zpráva - kamarádce se v pátek narodila Anička a obě jsou v naprostém pořádku! V úterý je pustí domů, aby se malá stačila ještě zabalit do dárkového papíru :-).

Včera jsme se sešli rodinka u mé maminy, kam jsme se šli podívat hlavně na tři odsouzené kapříky do vany a trochu je pohonit vařečkama. Pak nastal trojmord. Katem byl jako každý rok můj děda, pořád borec s tou paličkou. Naštěstí se více bránil jen jeden kapřík, jinak proběhlo vše v tichosti a já si domů odnesla balíček masíčka. Doma je budu na Vánoce jíst jen já. Ostatní jsou líní vybírat kosti. Miluji kapří masíčko :-). A udělám si ho bez obalování a na večeři si ho dám studeného a k tomu poprvé porušíme tradici, co se přílohy týče a bude celerovo-řepový salát. Mňamka. Další den stejně bude salát bramborový u rodičů od muže. A další den kachna, zelí a knedlíček u mojí maminy. Dělám si už teď chutě.

Dědovi jsem vzala na ochutnávku nějaké cukroví. Ještě bude mít od ségry i maminy...

Takhle včera drobotina hospodařila v obýváku u své babičky.

Dvě killnuté rybičky :-).

Hned jsem si vzpomněla na básničku: Povídala rybě ryba... :-)

Na dnešní svátek dostal Šimonek plno nové plastelíny, další nože a nástroje na ni a plno jiných věcí na tvoření. Tak tvořili, kluci jedni.

Fotka o ničem, i s nočníkem :-). Každopádně všem přeji krásné Vánoce a ať se u vás sejdete u stromečku ve zdraví celá rodina.



Seriály: HOUSE OF CARDS

A ještě jeden seriál, který stojí za to sledovat. Má tedy podstatně více epizod než The Fall, ale mě uchvátil. To jsem teprve u osmého dílu z první série. Sleduju kolikrát po desetiminutovkách :-).

 

V hlavní roli je můj oblíbený herec Kevin Spacey (ten mě dostal hlavně ve filmech Americká krása a Svět podle Prota - už víte proč Elen Prot?). Hraje tam tajemníka Francise Underwooda, který se těšil na povýšení do postu ministra zahraničí, což se nestane. Rozhodne se tedy pro "pomstu", rozpoutá boj s mnoha vlivnými osobnostmi Spojených států. Baví mě sledovat jeho politické hrátky, manipulaci s lidmi, intriky, popichování, lhaní. Vše se vlastně děje podle něj. Má naplánované všechno do posledního detailu, předvídá reakce lidí... Manželku mu hraje Robin Wright, tu si asi nejvíce pamatuju z filmu Forrest Gump. Ta má taky velice zajímavou roli. Působí sebejistě, chladně a vřele zároveň, je velice chytrá, naplno podporuje svého manžela... Třeba vidět tyto herce v "akci".:-) A nejenom tyto. Ostatní hrají taky skvěle.

 

Je to tedy politický thriller. Perfektní. TADY nakoukněte. Jsem zvědavá, jak dlouho budu tenhle seriál ještě sledovat, musím to stihnout, než nastoupím do Arbeit :-). Pak už asi vítr :-).

 

Pár foteček herců z první série:

 

 



Kevin Spacey.

Robin Wright.

Michael Kelly.

Kate Mara.

Více o postavách seriálu House of Cards TADY:

Seriály: THE FALL

The Fall je seriál, který můžu jen doporučit. Co se týče mě, boduje! V hlavní roli je Gillian Anderson (hraje Stelu Gibson) a Jamie Dornan (jako sériový vrah). První minisérie má 5 dílů a já jsem momentálně u série druhé, pátého dílu. Je to surová kriminálka, žádné speciální efekty pro činy hrdinů -  policajtů. Více ZDE:

 

 

Celou dobu víte, kdo je vrah. Vidíte, jak žije se svou rodinou. Má dvě děti a vede docela normální život.

...a mladá holčina se do vraha zamiluje...

Vrah se doslova producíruje policajtům před nosem...



Kapsičky pro kluky

Kluci chtěli taky kapsičky, když jsem Viktorce jednu ušila. Už tam cpali autíčka i velká auta :-).

 

 

 

 

 

 

A před dvěma hoďkama opět pohotovost s kýlou :-(.

 

 

 

 

Marcipánové kuličky (jako sněhové koule) jsou hotovy a budu určitě ještě přidělávat. Vím, že budou záhadně mizet.

 

Recept na marcipánovou hmotu dělám druhým rokem podle receptu od kamarádky, která peče dorty na zakázku.

 

Tady je recept:

 

270 g prosátého cukru moučky, 150 g polotučného sušeného mléka, 50 g rozehřátého medu, 30 g roztopené Omegy (já dala Ivu), cca 2 lžíce vody, 1 a 1/2 lžičky mandlového aroma.

 

Vše pořádně zpracujeme rukama v marcipánovou mléčnou hmotu a tvarujeme. Či vykrajujeme. A můžeme i obarvit. Pokud je moc suché, přidáme trochu vody (cca půl lžíce). Je to dobrotka. Taky budu chodit užírat do lednice :-).

 

 

 





Tip na kabelku

Movasy dal na Fler další kabelu. Tentokráte je to spíše kabelka pro ženy, hnědá, akorát malá. Taková akorát na mé raménko :-).

 

 

 

 

 

 

 

A co jinak? Včera jsem napekla jetelinky, dneska se pustím asi do kuliček z marcipánu (vždycky rychle zmizí).

 

Včerejší večer byl docela pekelný. Šimonek už spal, když Vojtíška opět chytla kýla. Tentokrát to bylo asi nejhorší, tři hodiny plakal, jen v určitých polohách na rukou se utišil. Jenže zkuste nosit patnáctikilové dítě tak dlouho.  Byli jsme už sbalení do Poruby (domluva po telefonu s nimi hrozná), když kolem půlnoci Vojťule usnul a ta mrcha kýlová zajela. Fakt nervy. Úplně jsem se klepala. Každopádně už máme od úterka termín operace, bude na konci ledna. Nejraději bych na ni ovšem šla klidně hned.



Jsem, Já jsem

Jsou to knihy od PhDr. Marty Foučkové. Četla jsem je už několikrát. Před několika lety mi je půjčila jedna starší kolegyně z práce, že si je čte vždy, když jí není dobře, když se nedaří... Nakonec jsem si je koupila. Je to velice zajímavá četba o pomoci lidem díky hlubinné terapii, popisuje souvislosti mezi současným životem a životy minulými... Reinkarnace. Ono je to vlastně i docela logické. Uděláte něco špatného, zlého a ono se vám to vrátí. Třeba v nějakém dalším životě. Tím pádem ne všechno špatné, co se nám teď děje, je křivdou. Třeba je to zrovna trest za "něco", jen si to nepamatujeme.

 

 



Nečekaná mikulášská nadílka

V pátek na Mikuláše k nám přišly babičky, děda i praděda a oslavovalo se. Později se ukázalo, že Šimonkovy bolesti bříška nebyly jen ze strachu z čerta, ale taky ze školkové virózy :-). Takže se u nás o víkendu zvracelo...my s manželem jsme se tak nějak plazili, měli teplotu,vše nás bolelo, že se dokonce nějakou dobu děti o sebe staraly samy :-). Naštěstí si kluci hezky hráli. Děti jsou tak nějak splachovací. Mě se to drželo nejdéle, do dnešního rána a šlo to konečně ven. Teď už jen slabost a dietka. Nejvíc mě mrzí, že to chytla úplně celá návštěva! No, budeme asi na tohohle Mikuláše dlouho vzpomínat. :-) Ségra měla štěstí, že nepřišla...a tak se mohla jen smát po sms-kách. :-)

Štědrá nadílka, jako vždy :-)

Šimulka byl už od čtvrtka večera nervózní. Z čeho? Z čerta. Pořád se bál, že si pro něj přijde. Celou noc ho bolelo bříško a v pátek ve školce bolesti pokračovaly, skoro nejedl. Myslela jsem, že to je přece jenom nějaká střevní viróza, ale nakonec to byl opravdu velký strach. Loni ve školce se tak bál čerta, co tam na ně přišel, že měl z toho noční můry, počůrával se a při každém zazvonění se klepal, čekal, že bude za dveřmi stát čert s pytlem na zlobivé děti. I když jsme mu to vysvětlovali, že čerti jsou převlečení lidé, že neodnášejí děti do pekla...stejně se hrozně bál. Proto nemám ráda, když se děti čerty straší. Po pravdě nechápu některé rodiče opravdu malých a citlivějších dětí, kteří si zvou domů zvlášť hrozivé čerty a smějí se jejich strachu. Kdesi jsem četla článek, že takové trauma u dětí vyvolané z čerta se dá přirovnat k traumatu z přepadení (u dospěláka) v noci třeba v parku. U některých může vzniknout i koktání. No stojí to za to? Letos Šimi do školky na mikulášskou nadílku nešel. A vidíte, přesto měl takový strach, že ani nejedl a tu kupu sladkostí, co včera dostal, si ani neužil.

Každopádně jsem včera babičkám a dědečkům nabídla ananasovo-ořechový koláč. Všem chutnal a chtějí recept. Takže si ho opravdu upečte. Je to úplná pochoutka!!! Nekecám :-). Já bych ho snědla klidně celý.

A to není zdaleka všechno. Kluci toho dostali fakt "hafo". A k tomu ještě několik kilo banánů, mandarinek a pomerančů :-).

... no, budou potřebovat pomoc s konzumací, to je jasné :-)

Náš starý stromeček. Zůstal v bytě, když jsme se do něj před lety stěhovali, po původním majiteli. A zdobíme s kluky vším co máme, halabala a barevně :-). Příští rok asi půjdeme do nějakého vysokého stromečku a uvažuju o baňkách fialových a zelených :-). Uvidíme.

Ananasový koláč

Právě jsem dodělala ananasový koláč. Poprvé. Dlouho jsem se na něj chystala a konečně jsem měla příležitost. Zítřejší Mikuláš a babičky, dědečci, strejdové a tety... :-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Recept:

 

Těsto: Plechovka ananasu i se šťávou (ananas nakrájet na menší kousky), 2 hrnky hladké mouky (já jsem použila 250 ml), 1 hrnek cukru krystal, 1 hrnek mletých (mixovaných) vlašských ořechů, 2 vejce, 2 lžičky jedlé sody.

 

Krém: 1 velká Lučina nebo pomazánkové máslo (dala jsem jedno choceňské pomazánkové), 1/8 másla (změklého), 1 vanilkový cukr, 1 hrnek cukru moučka (klidně o 1/3 méně, aby to nebylo tak sladké). Utřeme.

 

Ingredience na těsto smícháme dohromady, dáme do koláčové formy vymazané a vysypané moukou. Pečeme asi na 170 stupňů cca 30 minut. Navrch vychladlého koláče natřeme krém a posypeme sekaným ořechy. Vychladnuté přikrýt a dát do lednice.

 

Dobrou chuť!



Nezbytné perníčky

Včera jsme se s Vojtíškem a Šimonkem pustili do perníčků, za chvilku bylo upečeno. Se zdobením jsem si moc nevyhrála, možná někdy jindy :-). Třeba konečně koupit cukrářský sáček :-).

 

 

 

 

 

Zdobil i Šimi.

 

Chuťově jsou perníčky výtečné. Zdobení není moc zdobné, ale to je mi fuk :-).

 

A tady recept na "naše" perníčky, které už léta dělám podle kamarádky. Ta peče miliony perníčků na Vánoce i Velikonoce. Na rozdíl ode mě je má krásně ozdobené, že je skoro škoda takové nádhery požírat :-).

 

65 dkg hladké mouky, 20 dkg cukru moučka, 2 dkg jedlé sody, 2 a půl lžičky perníkového koření, 1 lžička skořice, 4 vejce, 10 dkg tekutého medu, 5 dkg oleje (+ na potření jedno rozšlehané vajíčko).

 

Těsto zpracujeme a necháme 2 hodiny  odpočinout v lednici. Pak ho rozválíme na placku asi půl cm silnou a vykrajujeme různé tvary. Klademe na vymazaný plech a pečeme dozlatova na 160 stupňů cca 10 minut. Po vytáhnutí z trouby potřeme perníčky rozšlehaným vejcem. Vychladlé zdobíme bílkovou polevou. Den dva před konzumací přidáme k perníčkům rozkrojené jablko - perníčky krásně změknou.

 

Poleva: 200 g prosátého cukru moučka, půlka bílku, 1-2 lžíce horké vody + šťáva z citronu.

 

Nebo: 1 hrnek prosátého cukru moučka, 1 bílek, 1 lžička Solamylu, trochu šťávy z citronu rozpuštěné v troše vody.

 

...dnes nás čeká zdobení stromečku. Bude zase hodně barevný!

Slepované banánky

Včera večer jsem napekla slepované banánky (moje banánky nepřipomínají, poprvé jsem je jedla od kamarádky a měla je dělané přes strojek - tedy tvarově aspoň trochu banány připomínaly :-)). Je to u nás hodně oblíbené cukroví. Pokaždé jsem jednotlivé tvary modelovala v ruce, bylo to ale docela pracné. Letos poprvé jsem tvary vykrajovala minipůlkou o průměru 2,5 cm, docela to v troubě nabude. Těsto by mělo být vyšší, já vykrajovala ze 7 mm.

 

 

 

 

 

 

Recept na slepované banánky:

 

25 dkg hladké mouky, 25 dkg másla, 12 dkg cukru moučky, 3 vanilkové pudinky (prášky), 1 žloutek, marmeláda na slepování a trocha roztopené čokolády na ozdobu.

 

Rukama zpracujeme ve hladké těsto a na chvíli dáme do lednice. Poté ručně tvarujeme placičky (min. 7 mm vysoké) nebo projedeme těsto přes strojek, nebo jako já vykrajujeme malá kolečka (2,5 cm průměr) třeba půlkou. Malé tvary jsou fakt lepší, mám odzkoušené. A je toho víc. Pečeme na jemně vymazaném plechu při 185 stupních asi 10 minut. Pozor! Nesmí to hnědnout! Pak slepujeme džemem nebo marmeládou a potřísníme čokoládou.

 

Já jsem jich z jedné dávky udělala 200 ks, cca 40 kusů bylo sežráno před slepením, takže mám nějakých 80 slepených kousků. :-) Jsou strašně dobré. Jen nevykrajovat tence, jinak to nebude vončo.

 

Před chvilkou jsem si udělala těsto na perníčky. Po školce budeme s klukama vykrajovat a péct. Už se těším! A z trouby se mi line vůně jitrnic! Na ty se momentálně těším nejvíce! :-)