Včera mi sestra poslala jí odzkoušený recept na jednu dobrotku, právě jsem dodělala. Je to fakt gut! :-)
 |
| Některé mi vytekly, ale nevadí.
|
Zde je receptík:
250 ml mléka (teplého),
1 lžička cukru,
1 lžička soli,
150 ml oleje,
500g hladké mouky,
1 kostka droždí nebo 3 a 1/2 lžičky sušeného droždí.
Zpracujeme v těsto, je to hned. Těsto se vůbec nelepí. Dáme ho kynout a nejpozději do hodinky můžeme těsto rozdělit na čtyři části. Každou vyválíme do kruhového tvaru a rozdělíme na 6 trojúhelníků. Náplň si můžete každý zvolit podle svého. Já jsem ji měla z hermelínu (na kostičky), nastrouhaného eidamu, nakrájené slaniny, nakrájeného měkkého salámu a nastrouhané nivy. Příště zkusím plnit zelím, klobásou nebo slaninou (na manželovo přání).
Náplň klademe k jedné straně trojúhelníku a motáme (boky zmáčkneme dovnitř, ať nám to nevytéká). Plněné rohlíky dáme na plech vyložený pečícím papírem, pomašlujeme rozšlehaným žloutkem, poprášíme kořením (př. červenou paprikou, semínkem...) a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů cca 15-20 minut.
Dobrou chuť. Jdu na další :-).
Žádné komentáře:
Okomentovat