Včera jsem zkusila upéct tři druhy sušenek a docela se povedly. Skořicové, kokosové a kakaové. Kdo chce zkusit, může. Recept jsem si našla na netu.
Sušenky skořicové:
250 g hladké mouky
120 g cukru moučky
100 g másla
1 vejce
10 g mleté skořice
Sušenky kokosové:
350 g polohrubé mouky
150 g cukru moučky
130 g másla
2 vejce
1 vanilkový cukr
70 g kokosu
Kakaové sušenky:
350 g polohrubé mouky
150 g cukru moučky
130 g másla
2 vejce
1 vanilkový cukr
10 g kakaa
Přísady smícháme a zpracujeme v těsto. Připravené těsto dáme min. na 2 hodinky do ledničky odpočinout. Poté vyválíme na plát o 3-4 mm a vykrajujeme tvary (já kolečka), porazítkujeme (mám razítka pouze s vánoční tématikou - zatím), dáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme při 150-160 stupních Celsia cca 12-15 minut. Necháme vychladnout a uložíme do krabice.
Pekla jsem poprvé, tak jsem tři druhy sušenek dělala z polovin přísad.
A jsou dobré. Pro mě mají první místo skořicové, pak kokosové a kakaové nakonec. Pozor. Kakaové těsto se docela lepí.
Žádné komentáře:
Okomentovat