Falešné španělské ptáčky

Včera jsem uvařila po nějaké době - Falešné španělské ptáčky. Milovníci hořčice (jako já) a cibule si přijdou na své. Můžete dělat z vepřového, kuřecího, hovězího... Já použila tentokrát maso vepřové.

 

Takže tady je recept:

 

Suroviny: maso (tak 1-1,5 kg), sůl, pepř, hořčice (dost), hodně cibule (tak 1 kg), olej, vývar (já použila hovězí), sladká smetana (půl kelímku), 3 vejce natvrdo, kyselé okurky.

 

Postup: Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a z obou stran osolíme, opepříme a hustě pomažeme hořčicí. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a dozlatova osmahneme na pánvi s olejem. Poté vyjmeme cibuli a zprudka opečeme plátky masa. Pak přidáme zpátky osmahlou cibuli, podlijeme vývarem a dusíme tak dlouho, dokud se maso nerozpadá. 

 

Maso vyjmeme na talíř a zbytek rozmixujeme v omáčku, kterou zjemníme trochou smetany. Potom do omáčky vmícháme nastrouhaná vajíčka uvařená natvrdo. Do omáčky by se mělo nastrouhat ještě pár kyselých okurek, manžel ale raději okurky přikusuje.

 

Maso vrátíme do omáčky a podáváme s rýží, bramborem nebo těstovinami. Opravdu je to výtečné!

 

 

 

Ode dneška mi začíná dvoutýdenní dovolená, tak snad nám to počasí vyjde :-). Vojtíšek ovšem celou noc laryngitidicky prokašlal, tak snad se z toho nic nevyklube. Moc jsem nenaspala, jen jsem ležela u něj, otevřené okno a přikrývala ho... Achich jo. A včera mě od rána postihla oční migréna. Začíná to dobře, ta dovča :-).

Moje nové rádio :-)

Chtěla jsem si pořídit nějaké malé, přenosné rádio do kabelky s USB výstupem, tak jsem brouzdala po netu, až jsem našla tohle od Sencoru. Přečetla jsem hodně recenzí a zdálo se mi, že to bude dobrý kup. A taky že jo. Kdo něco podobného chce-potřebuje, je tohle rádio dobrá volba. Je maličké, nosím si ho v kabelce do práce (občas si ho pustím), na flashku jsem si nahrála oblíbené písničky. Rádio vydrží hrát až 10 hodin (samozřejmě když se pustí mp3, tak asi tak 5-6 hodin), nabíjí se přes káblík v počítači, přehrává z miniSD, hraje i při nabíjení (nejdřív jsem někde četla, že u toho nehraje...není to pravda), někdo psal, že se dá do něj připojit mobil a nabíjet, zvuk má excelentní... úplná reklama :-). Můžete si ho pořídit v bílé nebo černé barvě.

 

Dneska jsem pro Sencorek ušila pouzdro :-). Konečně jsem se aspoň na chvíli dostala ke stroji :-).

 

 

 

 

...a zítra do práce...nějaký krátký ten víkend...a nic moc počasí... Včera se ale kluci povozili na kolotočích, než začalo pršet, tak aspoň tak :-). Já jsem dneska mrkla na 3. díl Hannibala a včera jsem se dodívala na film Voda pro slony, Mišule dělá zelí, mám navařeno na dva dny a teď se vrhnu na kluky a šupsnu je do vany! Sedět v ní a rochnit se nebudou...mají zaracha...včera mi vylili do vany tekuté mýdlo, když si hráli :-). Smraďoši malí. Ví, že nemůžou něco dělat a stejně to pořád a pořád dokola zkouší. Vojta dnes vyrval ze starého Rozumu do kapsy stránku, prý je to záložka! Ach jo...

 

 

 



Knihy Sidneyho Sheldona

Sidney Sheldon, další z mých oblíbených spisovatelů, autor skvělých a napínavých příběhů. Podruhé jsem dočetla jednu z jeho knih - Mistrovská hra. Doma mám od něj spoustu knížek a není ani jedna, kterou bych už znovu nečetla. Prostě knihy na celý život. Škoda jen, že už nežije a nenapíše další strhující příběhy...

 

...kabelková verze :-)...

Jsem nějaká zdechlá, ale přinutím se vytáhnout šicí stroj a spíchnout pouzdro na mé nové-sjůpr radio :-). Příště ukážu na fotečce :-).

Film: Jurassic World

Včera jsme si večer s mužem zašli do kina na Jurský svět a líbilo se nám to. Zpočátku se jevil film velice klidně, malé děti jezdili místo na ponících třeba na malých brontosaurech a stegosaurech, v jurském parku plno atrakcí, lidé si mohli zajít do restaurací a barů... :-) Pak se to rozjelo. No v 3D to musí být zajímavé. Za mě jo. Film, u kterého nemusíte přemýšlet, jen si užívat akčních scén s dinosaury. Připravte se na pořádný řev!:-)

 

Nebudu říkat konec, ale zlatý T-Rex :-).

 

 

 

Něco jsem i dostala :-)

Včerejší vedrové posezení proběhlo v pohodě, hodně se pojedlo. Nemám ráda moc zbytků. Dostala jsem spoustu dárků. Mezi nimi třeba i nový prsten a skvělé kamínkové pero, které si vezmu zítra do práce :-)... Konečně ochlazení...

 

 

Prsten proplétaný, asymetrický a s tyrkysem. Nádherný! Z Atelieru Magnolia (Fler).

Raduju se i z maličkostí. Těch kamínků, co tam je. No, straka se ve mně nezapře :-).



Přežili jsme sobotu

Přesně tak. Vedro docela šílené. Upekla jsem dobrou buchtu na zítřejší posezení k mým narozeninám, navařila, Michal upekl bůček a udělal bůčkovou pomazánku :-). Kluci se teď rochní ve vaně s kupou dinosaurů, kočka se zdechle vyvaluje na balkóně, muž čile :-) kuchtí v kuchyni topinky (když jsme seděli venku na pivečku, tak nám to neprozřetelně slíbil), já u compu... :-).

 

Pár foteček z odpoledka:

 

V syrovém stavu, ale už se mi sbíhaly sliny na vypečenou kožku... (bez štětin :-)).

 

Super krém na buchtu... s hodně rumem...

Hotová sodovková buchta...buchta mého dětství...tehdy asi nejoblíbenější :-).
Snědla jsem hodně upečené kůže z bůčku, tak jsem dost krému ujedla :-)

 

 

RECEPT na SODOVKOVOU BUCHTU:

 

Těsto: 3 celá vejce, 30 dkg cukru moučky, 10 polévkových lžic oleje, 40 dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 3 dcl sodovky (já dávám Kofolu, nebo Coly...)

 

(pokud děláte do koláčové formy, tak stačí z poloviny těsta)

 

Krém: 10 dkg změklého másla (ať se nedělají hrudky), 30 dkg cukru moučky, 4 lžíce kakaa, 8 lžic rumu (Božkov). Já tedy přidávám o polovinu ingrediencí na krém více, když mám buchtu na celý plech tedy: 15 dkg másla, 45 dkg cukru moučky, 6 lžic kakaa, 12 lžic rumu).

 

Postup: Plech vymažeme a vysypeme polohrubou moukou. Ingredience na těsto smícháme. Stejně tak i ingredience na krém pěkně utřeme do hladka. Těsto vylijeme na plech a pečeme asi 30 minut na 180 stupňů. Vychladlou buchtu natíráme krémem a posypeme kokosem. Dávám do lednice ztuhnout.

 

Jinak už jsem viděla první díl třetí série Hannibala :-). Dokonce i Under The Dome a The Fall budou mít třetí série. Superos!!!:-)



Je tak krásně...

...a my nemůžeme ani na ten koupák! Kluci ještě dobírají Ospen. Při dnešní kontrole nám doktorka řekla, že Vojtíšek může už dnes skončit s antibiotiky, Šimonek až v neděli. Šimi ovšem bohužel od pondělka do středy (zřejmě z léků) zvracel a teď průjmuje :-(. Snad bude krásné počasí i za dva týdny, kdy mě čeká dlouhá dvoutýdenní dovča. Ať jsou ti kluci zdraví! A my taky!!! Jsem nějaká unavená ze sluníčka... Krásný víkend všem...nás v neděli čeká malá oslavička mých ctěných narozenin, tak budu od zítřka něco připravovat. Docela se těším. I v tom vedru.

Jak je u nás...

Ráno mi manžel volal do práce, že se vrátil z práce pro kluky do školky a zašel s nimi k doktorce. Bolelo je v krku. No a výsledek je jasný: spálová angína (miluju školkové bacily). To proto, že je tak hezké počasí!!! Takže jsme zavření doma... V práci jsem tento týden pobývala docela dlouho, jelikož má kolegyňka dovču, takže toho sluníčka jsem si rozhodně moc neužila, pokud nepočítám postávání na zastávce :-). Zítra ale mizím, aspoň na dvě hoďky. Vylepím se někde na slunci.

Mišula má teploty, bolí ho v krku... Takže jsou doma tři božata. A chtějí na neděli svíčkovou, tak bude :-).

Momentálně jdu uklízet, máme tu docela binec za ten týden :-). V pondělí a ve středu jsem se dostala z práce domů až v sedm a v úterý, čtvrtek po páté. Achich jo. Jdu makat, ať tu neshnijeme.

Zas tak strašné to samozřejmě není...

Krásný víkend všem. Bez angín a jiných ohavnůstek!!! :-)