Dneska má Vojťula svátek. Poprvé se ráno ve školce sám převlékl a oblečení dal do přihrádky, kam patří :-). Byl pochválen a poslán do své třídy s bonbonky pro děti. Po školce si kluci pohrají venku a pak nás čeká návštěva prarodičů... Budou dárečky... Připravila jsem jen lehoučkou dětskou buchtu, ale chutná i dospělákům :-). Buchta je sice jednoduchá, ale já se při její přípravě zamyslela nad něčím nepříjemným a do ingrediencí na těsto (už jsem tam měla všechno) jsem nalila mléko. Ale napodruhé jsem to dala :-). Jen našlehaný sníh z bílků nešel jen tak spláchnout, tak se alespoň kluci pobavili. Prý co je to za pěnu.
Před chvilkou jsem ještě dodělala tvarohovou pomazánku a myslím, že ji ochutnám dříve :-). Recept na pomazánku je zde a recept na lehkou dětskou buchtičku tady:
Těsto: 4 žloutky, 20 dkg cukru moučky, 1 dcl oleje, 1 dcl vody, 20 dkg hladké mouky, 1 prášek do pečiva, sníh ze 4 bílků.
Pudink: 1 čokoládové pudinky uvaříme ve 3/4 l mléka se 4 lžícemi cukru.
Vršek: 4 zakysané smetany (já dala dvě a dva bílé choceňské jogurty) osladíme cukrem.
Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a lžící na něj klademe vlažný (uvařený) pudink. Pečeme na 180 stupňů 20 minut. Na horkou buchtu rozetřeme oslazené zakysané smetany a posypeme přes sítko kakaem. Necháme vychladnout, strčíme do lednice a pak konzumujeme. :-)
Žádné komentáře:
Okomentovat