Vojťulu mám dneska doma, v noci laryngitidický kašel, skoro jsem nespala. Uvidíme jak dnes v noci, každopádně ve školce opět odpadlo dost dětí na chřipku nebo virózy. Šimule též kašle a soplí, muž taky a já tak normálně, snad už je to za mnou :-). Tak jsem právě aspoň pro potěšení chuťových buněk napekla mrkvovníky s povidly :-). Jeden plech je ještě v troubě. Po obídku zajdeme do školky pro Šimonka a dáme si do břucha!
Recept na mrkvovníky:
200 g strouhané mrkve (najemno),
300 g polohrubé mouky,
200 g másla nebo Hery (já dala Heru),
špetka soli,
1/2 balíčku prášku do pečiva.
Rukama zpracujeme v těsto.
Těsto vyválíme na plát o cca 3 mm. Vykrajujeme čtverce, já vykrajovala tak 6 na 6 cm. Do středu dáme lžičkou povidla, přeložíme napůl a prsty spojíme okraje. Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem tak na 175 - 180 stupňů, 18-20 minut. Ještě teplé obalíme ve směsi moučkového cukru a vanilkového cukru. Já jsem napekla 51 větších kousků.
Žádné komentáře:
Okomentovat