Na Štědrý den jsem upekla štolu podle receptu od kolegyně z práce. Hodně z vás určitě dělá. Tady je recept:
Těsto:
370 g hladké mouky,
150 g rozpuštěného másla,
125 g cukru moučka nebo cukru krupice,
1,5 sáčku kypřícího prášku do pečiva,
250 g měkkého tvarohu,
2 vejce,
1 vanilinový cukr,
(ořechy, mandle, kandované ovoce, rozinky...).
Všechny přísady zpracujeme v těsto, do kterého můžeme přidat nasekané ořechy, kandované ovoce, rozinky, mandle. - kdo jak má rád. Na pomoučeném vále vyválíme obdélníkovou placku tak něco kolem 1 cm silnou. Delší okraje složíme proti sobě tak, aby se ve středu dotýkaly. Poté přehneme podélnou stranou ještě na polovinu.
Štolu dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů tak 30 minut. Horkou potřeme rozpuštěným máslem smíchaným s rumem. Skvělé.
 |
| Moje první štola vypadala jako chleba, ale je dobrá. Já dala jen ořechy. Díky tvarohu je dlouho vláčná. Několik dní...pokud vydrží nesnězenou býti :-). |
Žádné komentáře:
Okomentovat